Wellness im ersten Bio-Hotel im Meraner Land

Der Bio-Boom geht weiter! Nicht nur im Bereich der Konsumgüter ist die Nachfrage nach Bio gestiegen, sondern auch im Gewerbebereich ist man dazu übergegangen Bio-Hotels zu bauen.

Das Projekt des Vitalhotels

Zumindest hat im März dieses Jahres das erste Bio-Hotel „theiner’s garten BIO Vitalhotel” in Gargazon bei Meran (Italien) eröffnet. Hier trifft eine streng biologische Bauweise (Natur) auf ein modernes, wohnliches Design. Die ganze Konzeption, klare Linien, natürliche Materialien und harmonische Farben, ziehen sich durch alle Bereiche des Hotels, wie dem Wellnessareal, dem hoteleigenen Garten, der Küche und dem Keller. So wird es den ein oder anderen auch verwundern, wenn er/sie erfährt/en, dass das Wellness Bio-Hotel ohne Vernagelung und Verleimung auf einem biologisch bebautem Grund steht, der vor über 25 Jahren angelegt wurde.

„theiner’s garten BIO Vitalhotel” besitzt 57 Zimmer, die mit einheimischen Vollholzmöbeln ausgestattet sind. Zur Liebe der bewusstlebenden Gäste sind die Zimmer nach Süden ausgerichtet. Die Liebe reicht bis ins nächst kleinere Detail, denn die Betten sind metallfrei, die Matratzen aus reinster Natur und die Bettwäsche sogar aus kontrollierter biologischer Baumwolle. Standardmäßig befinden sich im Zimmer weder Fernseher noch Minibar, um den Gästen elektrosmogfreie Zimmer zu gewährleisten. Auf Wunsch kann dies natürlich geändert werden. Telefon- und Internetanschluss stehen zur Verfügung, sind aber abgeschirmt um die Strahlung so gering wie möglich zu halten.

Kulinarium des Vitalhotels

Der Leitgedanke, ein biologisches Vitalhotel zu führen, wird auch in der Welt der Küche und des Kellers fortgeführt. Für die Zubereitung aller Speisen werden deshalb ausschließlich biologische Lebensmittel verarbeitet, die teils auch aus eigener Landwirtschaft geliefert werden. Gäste dürfen am Morgen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet erwarten. Mittags einen kleinen Imbiss. Darüberhinaus steht der große biologische Obstgarten, der für Gäste zugänglich ist, ganztags zur freien Entnahme zur Verfügung. Gleichzeitig befindet sich auf der 70.000m großen Wellness Anlage ein Kräuter- und Aromagarten. Um einen erfolgreichen Wellness Tag abzurunden wird abends ein 5 Gänge Gourment Vital Menü serviert. Die Vielfalt der Gerichte stammt aus der alpenländisch-mediterranen Küche und berücksichtigt auch viele vegetarische und individuelle Genüsse. Den Weinliebhaber bietet sich eine große Wahl von Bioweinen aus Südtirol, Italien und internationalen Ländern. Für den exzellenten Biowein bürgt Ingo Theiner, diplomierter Sommelier, selbst.

Wellness & Beauty

Während des ganzen Tages haben die Gäste auf einem rund 1.000m2 großem Wellness Bereich sich zu entspannen und zu regenerieren. Dafür stehen ein großzügiges Hallenbad mit Freibecken und Tauchbecken zur Verfügung, sowie eine Saunalandschaft (finnischer Sauna, türkischem Dampfbad, Bio Kräutersauna) und Kneippanlage, die einen direkten Zugang zum mediterranen Hotelgarten besitzt. Selbstverständlich für den Beauty und Vital Resort ist die reine Verwendung von biologisch zertifizierten Produkten.

Bewegung & Fitness

Damit Bewegung und Fitness nicht zu kurz kommen steht den Gästen das Etschtal zur Verfügung, welches auf Wunsch auch unter professioneller Anleitung erkundet werden kann. Einen tollen Ausblick auf das Etschtal Panorama bietet die eigene Dachterrasse.

Weitere Informationen zum „theiner’s garten BIO Vitalhotel” findet ihr auf der Website.

Ferienregion Meraner Land

Erwähnenswert ist vielleicht auch, dass die Ferienregion Meraner Land zahlreiche weitere Hotelkonzepte mit ökologisch nachhaltigen Architekturen bietet. Als Beispiel ist der „Esserhof” in Lana genannt. Das Besondere am Esserhof ist, dass dieser vollständig aus Strohballen erbaut wurde. Durch den Einsatz von natürlichen Baumaterialien herrscht in den drei Appartements zu jeder Jahreszeit ein angenehmes Wohnklima. Wer hier sucht eine Heizung, der sucht vergebens! Dank des gepressten Strohs und des naturbelassenen Lehms. Der Komplex Designhotel liegt auf einem autofreien Hochplateau über Meran und ist nur über eine Seilbahn zu erreichen. Das „vigilius mountain resort” hat sogar schon mehrere renommierte Auszeichnungen bekommen: erstes und einziges Klimahaus A Italiens sowie Umweltpreise („Goldenen Panda des WWF Italiens) für nachhaltigen alpinen Tourismus.
Kurzum die Ferienregion Meraner Land ist in Sachen Umweltschutz vielen anderen Regionen und Ländern ein großes Stück voraus. Davon sollten wir uns doch mal eine Scheibe abschneiden, oder? Und die Preise sind nicht zu überteuert, finde ich. Wer sich noch für weitere Angebote aus dem Meraner Land interessiert schaut einfach unter www.meranerland.com nach.

Bild: © by Regina Kaute / Pixelio